Apprenti Cuisine H/F Alternance / Apprentissage H/F
Description de l'offre
Description
TES MISSIONS Tes missions si tu l’acceptes : ·Mettre en exécution les recettes du restaurant ·
Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine ·
Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids ·
Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : ·
Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes ·
Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l’Etat ·
Les normes d’hygiène ·
La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso
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