Assistant(e) Manager H/F - Alternance (BTS MCO) |Strasbourg (67)
Envie d'évoluer dans un environnement dynamique et stimulant ? L'IFCE recrute au nom d'une entreprise partenaire de restauration rapide à Strasbourg (67) en tant qu'Assistant(e) Manager en alternance. Vous accompagnerez le responsable du site tout en préparant un BTS MCO, avec de vraies responsabilités dès les premières semaines. Missions : Encadrement opérationnel
- Participer à l'organisation des plannings
- Encadrer les équipes sur les temps d'activité
- Veiller au respect des normes qualité et hygiène
- Gérer les promotions et opérations spéciales
- Suivre les indicateurs de performance du point de vente
- Garantir la satisfaction client au quotidien
- Suivre les stocks et effectuer les commandes
- Participer à l'élaboration des reportings hebdomadaires
- Contribuer à la gestion des ressources humaines (intégration, suivi)
- Goût du management et du travail en équipe
- Réactif(ve), organisé(e) et orienté(e) résultats
- Bon relationnel et sens du service client
- À l'aise avec les outils informatiques
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