Assistant(e) Manager - BTS MCO
Notre entreprise partenaire, recherche un(e) alternant(e) en BTS MCO afin de participer à la gestion et au développement de son établissement. Vous serez progressivement amené(e) à prendre des responsabilités dans les domaines du management d'équipe, de la gestion commerciale, du marketing, des stocks et du suivi économique du restaurant. Vos missions Management d'équipe
- Participer à la gestion et à l'animation de l'équipe.
- Élaborer et suivre les plannings de l'équipe.
- Accompagner les collaborateurs dans leur quotidien.
- Participer au suivi des performances et à la bonne organisation du service.
- Recueillir les retours et feedbacks de l'équipe afin d'améliorer le fonctionnement du restaurant.
- Assurer le suivi des stocks et anticiper les besoins.
- Participer aux commandes de marchandises.
- Échanger avec les fournisseurs et assurer le suivi des approvisionnements.
- Veiller à la disponibilité des produits nécessaires à l'activité.
- Participer au suivi du budget et des dépenses.
- Suivre les principaux indicateurs économiques de l'établissement.
- Contribuer à la maîtrise des coûts.
- Participer aux actions visant à développer le chiffre d'affaires et la rentabilité.
- Participer à la mise en place d'actions marketing et commerciales.
- Contribuer à la promotion de l'établissement et de ses offres.
- Participer à l'analyse des retours clients et aux actions d'amélioration.
- Être force de proposition pour développer l'activité.
- Vous souhaitez préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).
- Vous avez idéalement moins de 25 ans.
- Vous êtes motivé(e) par le commerce, le management et la gestion d'équipe.
- Vous êtes à l'aise dans un environnement dynamique et rythmé.
- Une première expérience dans le secteur de la restauration constitue un véritable plus.
- Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et souhaitez développer vos compétences en gestion.
- Le savoir-être est le point le plus important
Emplois Recommandés
Assistant Ressources Humaines H/F - Alternance Bachelor Chargé(e) de Gestion des Ressources Humaines
Le CFA IESA de Strasbourg est spécialisé dans la formation par alternance depuis 1986, mettant l'accent sur le secteur tertiaire dans le Bas-Rhin. Nos formations vont du CAP aux titres RNCP de niveau…
CHARGÉ(E) DE RECOUVREMENT (H/F)
A propos de CNA TRAVAIL TEMPORAIRE: CNA, votre partenaire dynamique en intérim et recrutement dans le Nord de l'Alsace et au-delà ! Notre équipe, fidèle et talentueuse, est à la pointe de son métie…
Contrôleur de Gestion Projets Confirmé - Ingénierie du Bâtiment H/F
Description de l'entreprise Egis est un acteur international du conseil, de l'ingénierie de la construction et des services à la mobilité. Nous concevons et exploitons des infrastructures et bâti…
Intégrateur applicatif H/F
À propos de nous Première Entreprise générale du Digital en Europe et 7ème ESN de France, le groupe Econocom est précurseur dans la création de solutions globales, durables et circulaires, permettant …
Infirmier H/F
Les Petits Chaperons Rouges, c'est le réseau de référence des crèches privées, recommandé par 94% des familles, et le seul certifié Top Employer pour la qualité de son cadre de travail. Confi…
Infirmier DE H/F en Hémodialyse
Infirmier DE H/F en Hémodialyse 9s2jue43h0 Vos missions en tant qu’infirmier(ère) diplômé(e) d’État en service d’Hémodialyse sont les suivantes : Gestion et organisation de la séance d’hémodialyse…
Directeur de magasin F/H
✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à…
Ingénieur Cybersécurité Senior (H/F)
Vous souhaitez rejoindre une entreprise qui place l’humain au cœur de ses préoccupations ? On vous attend chez Extia !Société de conseil spécialisée dans les métiers de l’IT et du digital, Extia privi…
Préventeurs HSE
En prévision de la signature d'un accord-cadre national avec un acteur industriel majeur, nous cherchons à recruter plusieurs préventeurs HSE (H/F) pour intervenir sur des chantiers répartis sur l…
Auxiliaire de vie AVS (H/F) - 67000 Strasbourg
Nous recherchons un(e) aide à domicile diplômé(e) ou avec 3 ans d'expérience minimum à Strasbourg pour un accompagnement à domicile du lundi au vendredi et/ou samedi - dimanche pour une aide…