RESPONSABLE COMMERCIAL H/F - GROUPE FAKTORY

Chez Faktory, nous croyons fermement que l'humain est fait pour se rassembler. Nous créons des espaces de convivialité où l’on tisse des liens autour d'un café, d'un brunch ou d'un dîner d'affaires, …

Nous disposons de 15 établissements, dont un domaine viticole. Suite à l’évolution de poste de notre ancien responsable commercial, la Financière Brodway, siège social du groupe, recherche un(e) Responsable Commercial(e) passionné(e) pour piloter notre stratégie commerciale dans le secteur du CHR.

Que ferez-vous à votre poste ?

Analyse du Marché :

· Collecter, analyser et interpréter les données d'activité de l'organisation et du service, en développant des statistiques et des indicateurs pertinents ;

· Réaliser une veille de marché, une veille concurrentielle annuelle, voire semestrielle ;

· Rechercher et identifier des axes d'évolutions .

Stratégie commerciale :

· Élaborer et mettre en œuvre notre stratégie commerciale tout en atteignant des objectifs de rentabilité économique

· Maîtriser le droit commercial, incluant les conditions générales de vente et la réglementation spécifique au secteur CHR

Gestion des demandes entrantes

• Traitement quotidien des demandes entrantes (mail, téléphone, formulaires site)

• Qualification des leads (budget, besoin, typologie client, faisabilité interne)

• Répartition des demandes au sein de l’équipe commerciale

• Suivi des délais de réponse et relance systématique des prospects

Suivi commercial & reporting

• Mise à jour quotidienne des outils de suivi (CRM, Excel, PMS, etc.)

• Suivi du pipe commercial (devis envoyés, options, signatures, pertes)

• Analyse des performances commerciales par établissement

• Identification des anomalies (perte de CA, no-show, sous-performance)

· Gérer les outils de réservation et de prospection en ligne, incluant le site internet et d'autres solutions informatiques ;

Coordination interne

• Interface quotidienne avec :

  • Équipes opérationnelles (restauration, hébergement, direction d’établissement)

  • Marketing / communication

  • Comptabilité (facturation, règlements)

• Transmission des informations clients aux équipes terrain

• Vérification de la bonne exécution des prestations vendues

Gestion des événements & groupes

• Organisation et suivi des dossiers groupes (avant / pendant / après)

• Ajustement des prestations en fonction des demandes clients

• Gestion des imprévus et résolution de problèmes en temps réel

• Validation finale des détails logistiques (horaires, menus, capacités, etc.)

Développement & réseau

• Activation et entretien du réseau local (partenaires, entreprises, institutions)

• Participation à des événements professionnels / networking

• Suivi des partenariats en cours (apports d’affaires, visibilité)

• Détection d’opportunités business (marchés, niches, nouvelles offres)

Gestion de l’équipe :

- Diriger et coordonner une équipe commerciale de 4 personnes ;

- Réaliser des opérations liées à la gestion des ressources humaines (entretiens individuels, suivis des compteurs, ...).

Quelles sont les qualités qu’on apprécie ?

Nous recherchons une personne avec un excellent relationnel client, une capacité à prendre des initiatives, force de proposition, avec une organisation rigoureuse et sans faille. Il est indispensable de disposer d’un bon réseau commercial et une solide expérience dans le secteur CHR. Une connaissance des logiciels du secteur (Misterbooking, BookingShake…) serait un plus.

Vous devez justifier d'un niveau Master (minimum), avec au moins 5 ans d’expérience à un poste similaire, et maîtriser l'anglais et/ou l'allemand.

Nos atouts dans l’entreprise :

- CE d’entreprise ;

- Cantine pour les repas du midi ;

- Participation aux frais de transport ;

- Prise en charge de l’abonnement téléphonique ;

- Evolution interne possible ;

- Mutuelle et prévoyance avantageuses ;

- Sessions de formation, en vue d’améliorer les compétences ;

- Horaire de travail régulier

- Organisation de soirées, fête de fin d’année.

Informations complémentaires :

- CDI – TEMPS PLEIN – 43H ;

SALAIRE FIXE A CONVENIR SELON EXPERIENCE