Chef de partie en restaurant bistronomique H/F - Expérience au Québec

Le poste :

Lieu : Québec, Canada
Date de début : Dès que possible
‍ Employeur : Restaurants bistronomiques partenaires d'AB Stratégies Équilibre

Le job :
Tu veux exprimer ta créativité dans une cuisine raffinée mais décomplexée, travailler des produits de saison et envoyer des assiettes aussi belles que savoureuses ? Rejoins une brigade où exigence rime avec passion.

Tes missions :
- Gérer et animer ta section (chaud, froid, garde-manger ou pâtisserie) en autonomie
- Participer à la création et à l'évolution de la carte selon les produits de saison
- Sublimer des produits frais avec une approche moderne et bistronomique
- Encadrer et accompagner les commis dans leur progression
- Garantir la qualité, la régularité et le dressage soigné des assiettes
- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements de ta section
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité

Ce qu'on t'offre :
- Une expérience enrichissante en restaurant bistronomique au Québec
- Un accompagnement complet pour ton expatriation (visa, démarches, intégration)
- Une aide au logement et à ton installation
- Des établissements à taille humaine, axés sur la qualité et la créativité
- De vraies perspectives d'évolution dans un environnement dynamique
- Une ambiance de travail conviviale, où l'esprit d'équipe est essentiel

Mention légale :
L'employeur respecte l'ensemble des lois canadiennes en matière de travail et d'immigration.

Envie de cuisiner avec du sens et de faire rayonner ton savoir-faire dans un cadre inspirant ?
Rejoins AB Stratégies Équilibre et développe ton talent au cœur de la scène bistronomique québécoise !

Profil :

Profil recherché :

- Formation en cuisine et expérience confirmée comme demi-chef ou chef de partie
- Sens du produit, créativité et maîtrise des cuissons et dressages modernes
- Esprit d'équipe, autonomie et souci du détail
- Intérêt pour une cuisine de saison, locale et inventive
- Envie de vivre une expérience professionnelle au Canada
- Capacité d'adaptation à un nouvel environnement et à une cuisine en mouvement

A propos de nous :

AB Stratégies Équilibre est un cabinet de recrutement international basé au Canada, spécialisé dans la mise en relation de talents internationaux avec des employeurs canadiens. Nous valorisons l'authenticité, l'intégrité et la transparence, et nous nous engageons à offrir un service de qualité, respectueux de la diversité et de l'inclusion.

Notre mission est de faciliter votre transition vers une nouvelle vie professionnelle au Canada. Nous sommes mandatés par des employeurs canadiens pour recruter des talents internationaux et nous avons tous les agréments nécessaires pour vous représenter auprès des services d'immigration.

Nous aspirons à être votre partenaire de confiance dans votre projet d'expatriation au Canada. Nous croyons que vos motivations et votre adaptabilité seront la clé de votre succès dans ce nouveau chapitre de votre vie professionnelle.

En choisissant AB Stratégies Équilibre, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé tout au long de votre processus de recrutement et d'immigration. Nous prenons en charge toutes les démarches administratives et vous assurons un suivi personnalisé. Avec AB Stratégies Équilibre, vous n'êtes jamais seul dans votre aventure d'expatriation.