Boulanger industriel F/H
Description du poste : Le boulanger industriel assure la fabrication de pains et produits de boulangerie en grande quantité, en utilisant des équipements industriels automatisés. Il veille au respect des recettes, des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité. - Approvisionner les machines de production - Réaliser le pétrissage des pâtes avec des pétrins industriels - Contrôler les temps de fermentation et de repos Profil : - Vous bénéficiez de 2ans d'expérience sur un poste similaire - Vous avez une bonne maîtrise des techniques de panification et d'utilisation des machines industrielles de boulangerie - Vous êtes une personne rigoureuse, organisé et réactif Avantages - Indemnités de fin de mission/ Indemnités de congés payés
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