Chef de partie - h/f
Bâtiment historique classé du début du XXème siècle, Au Coucou des Bois offre un cadre alsacien et convivial.
Le restaurant est composé de 5 salles sur 2 niveaux, et dispose d'une capacité d'accueil de 300 couverts environ.
Dès le retour des beaux jours, une belle terrasse ombragée installée dans la cour du restaurant offre un cadre intime pour profiter d'un agréable repas en extérieur.
Description du poste :Sous la responsabilité du Chef, au sein d'une petite équipe, vous serez un élément clé de notre brigade en assurant la préparation et la présentation des plats dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire .
Travail en coupure. Restaurant ouvert 7j/7. 2 jours de repos.
Profil recherché :Professionnel confirmé, autonome et polyvalent, vous justifiez d'une solide expérience dans un poste similaire.
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