Assistant(e) qualité (Production) H/F

Nous sommes un groupe familial indépendant, basé en Alsace (320p et 180 millions d’€ de CA dont 60% à l’export). Depuis plus de 40 ans nous produisons et fabriquons des spécialités alimentaires surgelées et réfrigérées pour les grandes occasions comme pour le quotidien (produits de la mer, bouchées apéritives, entrées festives, escargots traditionnels, spécialités régionales). Notre clientèle est l’univers dynamique et compétitif de la grande distribution. Nous figurons parmi les principaux acteurs dans nos marchés et connaissons depuis quelques années une croissance soutenue.

Pour renforcer notre équipe au Service Qualité Site , nous recrutons un(e) :

Assistant(e) Qualité H/F

Rattaché(e) au Responsable Qualité Site, vous aurez pour missions :

Suivi et animation de la démarche qualité

• Garantir le respect des protocoles d’hygiène dans l’usine (personnel, équipements, locaux) grâce à une forte présence terrain.
• Accompagner les équipes et veiller à la bonne application des pratiques d’hygiène et de sécurité des aliments.

Suivi de la production

• Superviser les contrôles réalisés sur les lignes de production.
• Mettre en œuvre les actions nécessaires à la suite des inspections.

Système de management de la qualité

• Gérer les non-conformités et piloter les plans d’action correctifs et préventifs.
• Suivre les indicateurs qualité.
• Réaliser les audits et inspections selon le programme établi.
• Participer à l’équipe HACCP : mise à jour de l’étude, qualification des équipements/process, bilans.
• Contribuer à la mise à jour de la documentation qualité (procédures, modes opératoires).
• Assurer le suivi des dossiers relatifs aux certifications du site (IFS Food) et des produits (ASC/MSC, BIO, Label Rouge…).

Accompagnement et formation

• Former et sensibiliser les équipes aux enjeux qualité et hygiène.
• Animer la démarche Food Safety Culture auprès des collaborateurs.

Amélioration continue

• Être force de proposition pour améliorer les pratiques et renforcer la culture qualité au sein de l’entreprise.

Votre profil

• Formation supérieure Bac +2/3 en agroalimentaire.
• Une première expérience est idéalement souhaitée.
• Maîtrise de l’anglais ; la maîtrise de l’allemand constitue un atout.

Compétences clés :

- Maîtrise des bonnes pratiques d’hygiène et de l’outil HACCP

- Maîtrise d’un système de management de la sécurité des aliments.

- Capacité d’analyse, sens de l’organisation et goût pour le terrain. Forte autonomie.

- Excellentes qualités relationnelles pour collaborer efficacement avec les équipes de production.

Avantages

Rémunération sur 13 mois

Prime de participation

Prise en compte de l'ancienneté

Tickets restaurants

Réductions tarifaires sur les produits de la société

CSE actif (Cadeaux de noël et de pâques, organisation d'évènements, ...)

Billetterie en ligne

Panier de fruits et de légumes à des tarifs préférentiels

Accord de RTT

Divers

Parcours d’intégration et de formation

Salle de repas équipée

Parking privé et sécurisé sur site

Si vous êtes passionné(e) par la qualité et souhaitez contribuer à la croissance d'une PME dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Poste basé à Strasbourg (67).

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages :

• Intéressement et participation
• RTT

Lieu du poste : En présentiel