Directeur de Restaurant Quick F/H

A propos de QUICK: Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier, Quick et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays. Votre mission: Nous recherchons notre futur Directeur de Restaurant (F/H) pour l'ouverture de notre restaurant Quick au sein de la Gare de Strasbourg dont l'ouverture prévisonnelle est prévue en Novembre 2026. L'équipe sera composée de 50 collaborateurs environ.

Au coeur de l'action, vous combinez leadership, excellence et esprit d'équipe à travers des missions clés :
- Piloter les opérations quotidiennes du restaurant (planning, stocks, contrôle des coûts, qualité).
- Recruter, former et accompagner vos collaborateurs pour développer leur plein potentiel.
- Garantir le respect des standards Quick en matière de service, qualité et hygiène.
- Définir, suivre et atteindre les objectifs de vente et de rentabilité.
- Assurer un environnement de travail sûr, motivant et respectueux pour vos équipes.
- Être l'ambassadeur de la satisfaction client et gérer les situations avec professionnalisme.

Avantages immédiats dès votre arrivée :
- Prime sur objectifs pouvant aller jusqu'à 15 % de la rémunération brute annuelle
- 13ème mois selon conditions
- Prime d'ancienneté
- Repas assurés par AREAS
- Équilibre vie pro / perso favorisé
- Travail du soir et du dimanche valorisés
- Participation aux frais de transport
- Uniforme fourni
- Prise en charge partielle de la Mutuelle
- Academy AREAS : formations pour développer vos compétences à votre rythme
- Opportunités d'évolution et de mobilité partout en France
- Avantages CSE

Rémunération :
Salaire de 39 à 42 KEUR fixe brut/an sur 12 mois.
Votre profil: Ce qu'il faut pour nous rejoindre ? Une envie forte de diriger, inspirer et faire grandir vos équipes !

Nous recherchons un profil qui allie :
- Une expérience confirmée (minimum 5 ans) en management, idéalement dans la restauration rapide.
- Un leadership inspirant et fédérateur.
- Un goût prononcé pour la performance et l'amélioration continue.
- Esprit d'équipe et sens du développement humain.
- Une forte orientation client et partenaire.

Areas s'engage...
Nous accueillons toutes les candidatures sans distinction et favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap.

Ayez le goût de l'aventure et rejoignez nos 6000 collaborateurs en France !