Assistant(e) Manager en alternance - BTS MCO
Notre entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration rapide, recherche un(e) alternant(e) en BTS MCO afin de participer à la gestion et au développement de son établissement. Vous serez progressivement amené(e) à prendre des responsabilités dans les domaines du management d'équipe, de la gestion commerciale, du marketing, des stocks et du suivi économique du restaurant. Vos missions Management d'équipe
- Participer à la gestion et à l'animation de l'équipe.
- Élaborer et suivre les plannings de l'équipe.
- Accompagner les collaborateurs dans leur quotidien.
- Participer au suivi des performances et à la bonne organisation du service.
- Recueillir les retours et feedbacks de l'équipe afin d'améliorer le fonctionnement du restaurant.
- Assurer le suivi des stocks et anticiper les besoins.
- Participer aux commandes de marchandises.
- Échanger avec les fournisseurs et assurer le suivi des approvisionnements.
- Veiller à la disponibilité des produits nécessaires à l'activité.
- Participer au suivi du budget et des dépenses.
- Suivre les principaux indicateurs économiques de l'établissement.
- Contribuer à la maîtrise des coûts.
- Participer aux actions visant à développer le chiffre d'affaires et la rentabilité.
- Participer à la mise en place d'actions marketing et commerciales.
- Contribuer à la promotion de l'établissement et de ses offres.
- Participer à l'analyse des retours clients et aux actions d'amélioration.
- Être force de proposition pour développer l'activité.
- Vous souhaitez préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).
- Vous avez idéalement moins de 25 ans.
- Vous êtes motivé(e) par le commerce, le management et la gestion d'équipe.
- Vous êtes à l'aise dans un environnement dynamique et rythmé.
- Une première expérience dans le secteur de la restauration constitue un véritable plus.
- Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et souhaitez développer vos compétences en gestion.
- Le savoir-être est le point le plus important
Emplois Recommandés
TECHNICIEN CHEF DE PROJETS - TECHNICIENNE CHEFFE DE PROJETS
Détails de l'offre Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique Architecture, cons…
Assistant·e Administration des ventes (ADV)
Société spécialisée dans la donnée et sa sécurisation, Athéo Ingénierie accompagne les entreprises et collectivités en France ou à l'international dans la mise en place et l’évolution d’infrastructur…
French Customer Support Representative Sofia, Bulgaria (Relocation Provided)
Are you ready to take your career abroad and discover life in one of Europes most dynamic and affordable capitals? Join our international team in Sofia , Bulgaria, and become part of a global compa…
Alternance Secrétaire Médicale
Notre école de commerce Pigier Strasbourg vous propose une offre alternance en tant qu' Alternant Secrétaire Médicale pour intégrer en septembre 2026, notre formation certifiée Secrétaire Médica…
FACADIER(E) (H/F)
A propos de SMART EMPLOI: Envie d'en savoir plus sur Smart Emploi ? Smart Emploi est votre nouvelle agence de recrutement multisectorielle dans le Grand-Est. Spécialistes du travail temporaire dans l…
Commercial Terrain BtoB H/F CDI
Tu veux exploser les compteurs ? Tu veux plus qu'un job ? Tu veux un vrai challenge ? Alors lis bien ce qui suit. Notre agence, située en plein cœur de Strasbourg, cherche ses nouvelles pépit…
RV Technician (m/f/d)
Pourquoi rejoindre roadsurfer ? ESPRIT D’ÉQUIPE & ÉVÉNEMENTS D’ÉQUIPE: Profite d’une ambiance conviviale avec une hiérarchie horizontale, beaucoup de fun et un vrai esprit d’équipe. Participe à…
CHARGÉ - CHARGÉE DE PRESTATIONS
Détails de l'offre Famille de métiers Citoyenneté, population, affaires administratives et vie associative …
Barista F/H
Nombre de postes : 1 Métier : Barista F/H Contexte : Opération promotionnelle café grande marque Missions : Représentation de la marque, Préparation de cafés de qualité, Service d…
Vendeur.se Strasbourg Rivetoile - 24h/sem - CDI
Rattaché.e à votre Responsable de magasin, vous êtes garant du respect de la politique commerciale et vous êtes l’ambassadeur.rice de notre marque et de nos valeurs. Dans ce cadre, vos missions se…