Cuisinier/traiteur en boulangerie-pâtisserie (H/F)

A propos de Satis Jobs Center - Holtzheim: Satis Jobs Center ça vous parle ?


Depuis 10 ans, SATIS a su s'imposer en tant que réseau d'agences de recrutement basé sur la confiance et la transparence. On dit souvent que « seul on va plus vite, mais ensemble on va plus loin ». C'est grâce à nos 70 collaborateurs que nous avons pu construire une force collective et placer l'humain au coeur de nos priorités.
Le challenge ne nous fait pas peur !
Avec une volonté de se démarquer, nous sommes les premiers à fournir un service de conciergerie qui est en charge de tous les aspects de votre vie quotidienne avec des locations de voitures à prix coûtant, des propositions de logements, des formations (..) Nous vous offrons également un Iphone pour 3 mois complets de mission !
Vous avez soif d'aventures et de nouveaux challenges ? SATIS JOBS CENTER a forcément le bon job pour vous, le tout agrémenté de Fun et d'esprit collectif ! Votre mission: Notre client recherche un cuisinier/traiteur en boulangerie-pâtisserie H/F.

Vos missions :
- Préparer les produits de snacking et de traiteur : sandwichs, salades, quiches, plats chauds, burgers, wraps, pièces cocktail, etc.
- Élaborer les préparations dans le respect des recettes et des standards de qualité de l'établissement
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'évolution de l'offre traiteur
- Assurer la cuisson, le dressage et le conditionnement des produits
- Gérer les approvisionnements et le stockage des matières premières
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maintenir un laboratoire propre, organisé et fonctionnel
- Travailler en coordination avec les équipes de boulangerie, pâtisserie et vente

Le processus de recrutement se fait en 2 phases :
- Entretien téléphonique/physique avec l'agence de recrutement.
- Entretien physique avec l'entreprise. Votre profil: - Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine minimum)
- Expérience en restauration, traiteur ou snacking appréciée
- Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène alimentaire
- Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
- Créativité et goût du travail bien fait
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe