Chef-gérant H/F

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

• Où ? Dans notre restaurant d'un établissement senior situé à Holtzheim (67) en agglomération strasbourgeoise, de 60 couverts où la pause repas rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 4 personnes

• Salaire ?30K€ à 32,5K€ bruts + prime PAC, prime PSM et prime week-end + avantages

• Profitez de vos soirées ! 35h, du lundi au vendredi, de 8h à 18h (1h de pause), travail un week-end sur deux, alternance semaine 3 jours / 4 jours travaillés

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine : coordination de l’équipe, gestion des préparations, respect des normes d’hygiène et sécurité (HACCP).

• Assurer la qualité et la créativité des plats servis, en garantissant l'exigence du fait-maison, la saisonnalité et la diversité culinaire.

• Contribuer à la motivation et à l’esprit d’équipe pour garantir la satisfaction quotidienne de nos convives seniors.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un Second de cuisine expérimenté évolutif)

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet - 35h/semaine

• Horaires fixes continus : 8h/18h (1h de pause)

• Salaire compris entre 30K€ à 32,5K€ bruts/an (13ème mois inclus)

• Prime PAC

• Prime PSM

• Prime week-end

• Une semaine de 3 jours de travail (mercredi/jeudi/vendredi) et 4 jours de repos puis une semaine à 4 jours de travail (lundi/mardi/samedi/dimanche) et 3 jours de repos

• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !