Directeur de restaurant
L'un de nos établissements partenaires, un club privé haut de gamme situé au Luxembourg, recrute un Directeur de restaurant en CDI. Missions principales
- Superviser les opérations quotidiennes du service en salle avec excellence.
- Manager les équipes (planning, formation, motivation, recrutement).
- Garantir la satisfaction client, en assurant un service irréprochable et personnalisé.
- Veiller au respect des standards de qualité et à la bonne application des procédures.
- Gérer les aspects administratifs et budgétaires (stocks, commandes, rentabilité).
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour une parfaite coordination.
- Représenter l'image du restaurant avec élégance et professionnalisme.
- Localisation : Luxembourg
- Contrat CDI, à pourvoir dès que possible.
- Rémunération : entre 5 000 € et 6 000 € brut mensuel, selon profil.
- Cadre confidentiel, clientèle exigeante.
- Honoraires de fin de mission : 8 400 € HT, soit 14 % sur base de 60 000 € brut annuel.
- Facturation à la prise d'effet du contrat (PE).
- Expérience confirmée en tant que Directeur de restaurant dans un établissement haut de gamme ou confidentiel.
- Excellent sens du service, de la discrétion et du relationnel.
- Leadership naturel et grande capacité d'adaptation.
- Présentation soignée, excellente élocution et maîtrise parfaite du français.
- Anglais courant requis, toute autre langue est un plus.
- Sens de la confidentialité et du détail indispensable dans un environnement premium.
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