CHEF DE RANG PDJ H/F

À PROPOS DE L’ÉTABLISSEMENT

Joyau de l’histoire strasbourgeoise depuis 1387, l’Hôtel Maison Rouge – Autograph Collection incarne l’art de recevoir à la française dans un écrin d’élégance et de raffinement. Idéalement situé au cœur de la Grande Île, entre vitraux anciens et atmosphère feutrée, notre établissement 5 étoiles invite à une parenthèse hors du temps. Entièrement rénové en 2021, il offre 131 chambres et suites, un spa sensoriel de 150 m², et un service empreint de délicatesse.

Missions principales :

1. Accueillir et accompagner les clients à leur table avec professionnalisme et convivialité.
2. Prendre les commandes et assurer le bon déroulement du service dans votre rang..
3. Conseiller les clients sur les plats et les vins.
4. Assurer la mise en place et le débarrassage des tables.
5. Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

1. Excellente présentation et sens du service.
2. Esprit d’équipe, autonomie, rigueur.
3. Bonne connaissance des techniques de service et de la gastronomie.
4. La maîtrise de l’anglais (ou autre langue) est un plus.

REJOIGNEZ NOTRE UNIVERS !

Rejoindre Maison Rouge, c’est choisir un établissement emblématique, où chaque détail raconte une histoire, et où chaque collaborateur est porteur d’une promesse d’excellence. Si vous êtes prêt(e) à sublimer l’art de recevoir au quotidien, rejoignez l’aventure.

Intégrer Maison Rouge, c’est aussi rejoindre l’univers du groupe KER HOSPITALITY , acteur de référence de l’hôtellerie en France, et faire partie du prestigieux réseau Marriott International à travers la collection Autograph Collection . Cette double appartenance vous ouvre de véritables perspectives de mobilité interne , d’ accès à des programmes de formation d’excellence , et d’ évolution de carrière , tant en France qu’à l’international.