Frigoriste spécialisé en équipements de cuisine professionnelle
À ce titre, vous serez amené(e) à : -Assurer le dépannage et la maintenance des équipements frigorifiques ;
-Intervenir sur des installations de froid positif et négatif ;
-Diagnostiquer les pannes et identifier les dysfonctionnements ;
-Contrôler les températures, pressions et différents paramètres de fonctionnement ;
-Effectuer les recherches de fuite et interventions sur les circuits frigorifiques ;
-Réaliser les opérations de maintenance, remplacement de pièces et remise en service ;
-Intervenir sur les systèmes de régulation et les éléments électriques liés aux installations ;
-Assurer le bon fonctionnement des équipements afin de garantir la continuité de production de la cuisine ;
-Renseigner les comptes rendus d'intervention ;
-Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures propres aux cuisines de collectivité Votre profil: Votre profil : Vous disposez d'une expérience significative en tant que frigoriste, idéalement acquise dans le domaine de la cuisine professionnelle ou de la cuisine collective.
Vous maîtrisez notamment : -Le froid positif et négatif ;
-Le diagnostic et la recherche de panne ;
-La maintenance des équipements frigorifiques ;
-La manipulation des fluides frigorigènes ;
-La lecture de schémas électriques et frigorifiques. Une expérience sur des installations de grande taille est fortement appréciée.
Vous êtes autonome, rigoureux(se), réactif(ve) et savez intervenir efficacement en cas de panne.
La capacité à travailler en présence des équipes de cuisine et dans un environnement en activité est indispensable.
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