Cuisinier/Encadrant technique - 2095 H/F
Le poste
La mission :
La cuisine centrale l?Ile Aux Epis recrute 1 cuisinier encadrant technique d?insertion en CDI temps plein.
Le/la candidat.e devra avoir un CAP de cuisinier et rejoindra une équipe composée d?un chef, d?un cuisinier et d?une équipe de personnes en insertion. Cette équipe se charge de produire environ 300 à 350 repas jour, du lundi au vendredi. Le travail est en journée de 7h30 à 15h00 du lundi au vendredi. Pas de week-end, ni de soirées. Votre quotidien à nos côtés :Organise et assure la confection des repas et leur distribution en veillant à leur qualité et à leur équilibre alimentaire, dans le respect des normes d?hygiène en vigueur. Participe à l?application du plan de maîtrise sanitaire, au nettoyage et à l?entretien de la cuisine.
Participe à l?accompagnement des personnes en insertion. Les avantages à nous rejoindre : - 18 congés trimestriels supplémentaires par an
- CSE ? sorties, réduction, cartes cadeaux/vacances
- Indemnité kilométrique vélo jusqu?à 400? par an
- Convention 66
- Des perspectives d?évolution et de mobilité interne
- Reprise en totalité de l?ancienneté
- Prime SEGUR (238? brus mensuels)
Le profil :
Diplôme(s) attendu(s) : CAP cuisinier avec idéalement une première expérience en restauration collective
Permis B indispensable
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