Chef de rang H/F
Ancré dans l’héritage culinaire strasbourgeois et français, le restaurant Au Crocodile porte l’empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée encadrée par le Chef Romain Brillat perpétue l’excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et innovation sublime chaque assiette.
Description du posteLe restaurant Le Crocodile, institution emblématique de la gastronomie strasbourgeoise, distingué d’une étoile au Guide Michelin et membre Relais & Châteaux, recherche son futur Chef de Rang (H/F) .
Sous la direction de notre Responsable de salle, vous incarnez au quotidien un service d’excellence, alliant précision, fluidité et sens du détail.
Vos missions :
Assurer la mise en place et la préparation de votre rang
Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience
Réaliser un service irréprochable, en accord avec les standards d’une maison étoilée
Coordonner votre travail avec les équipes de salle et de cuisine
Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
Qualifications
Expérience confirmée en restauration gastronomique (idéalement en établissement étoilé)
Excellente présentation et sens du détail
Maîtrise des codes du service haut de gamme
Esprit d’équipe, rigueur et élégance relationnelle
La maîtrise de l'anglais et/ou de l'allemand est un atout supplémentaire !
Ce que nous vous proposons pour cette opportunité
Un poste en CDI à 43 heures hebdomadaires , du mardi au samedi, au sein de l’institution gastronomique strasbourgeoise Le Crocodile, maison emblématique fondée en 1840 ⭐.
Rejoindre notre équipe, c’est intégrer une maison où l’exigence du service et l’esprit d’équipe se conjuguent au quotidien, dans un environnement formateur et stimulant.
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