Assistant CHEF de RAYON

Notre entreprise partenaire est un grossiste alimentaire leader en France, spécialisé dans la vente en gros pour les professionnels de la restauration, des commerces alimentaires et des métiers de bouche. Missions principales 1. Gestion de rayon & merchandising Participer à la mise en place des produits en rayon (frais, surgelés, épicerie, matériel pro). Garantir la disponibilité des produits et la bonne tenue du rayon. Mettre en place les opérations promotionnelles. Vérifier le respect des règles d'hygiène, sécurité et traçabilité (très important dans la restauration pro). 2. Relation client et conseil professionnel Accueillir et orienter les clients professionnels (chefs, artisans, commerçants indépendants). Les conseiller dans leurs choix produits selon leurs besoins métiers. Promouvoir les services. 3. Gestion des stocks & approvisionnements Contribuer au suivi des stocks, rotations, ruptures et inventaires. Aider à la réception des marchandises et au contrôle qualité des produits. Participer à l'analyse des ventes pour optimiser l'assortiment. 4. Suivi des performances & reporting Assister le Chef de Rayon dans l'analyse des indicateurs. Aider à la mise en œuvre des plans d'action pour dynamiser le rayon. Assurer une veille sur les nouveautés produits et besoins clients. 5. Contribution à la stratégie omnicanale Participer à la préparation des commandes clients. Contribuer à la synchronisation entre rayon, stock et plateforme digitale. Compétences techniques Sens de l'organisation, gestion des priorités. Intérêt pour l'univers de la distribution pro et du commerce de gros. Connaissances de base en gestion commerciale (ventes, marges, rotation). À l'aise avec les outils numériques. Compétences relationnelles Bon relationnel, sens du service et du conseil. Aisance à communiquer avec des professionnels aux besoins variés. Dynamisme, rigueur, esprit d'équipe.