COMMIS TARTES FLAMBEES - LE METEOR

LE METEOR

LE METEOR représente la nouvelle version d’une brasserie-restaurant historique alsacienne. C’est aussi l’une des plus grandes brasseries de France avec plus de 900 places assises et une surface de 1600 m².

On y trouve une cuisine traditionnelle Alsacienne avec notre petite touche Météorite.

Les clients peuvent s’y rendre à partir de 7 heures du matin pour un bon petit-déjeuner ou tout simplement débarquer à 23 heures et vouloir y manger une bonne tarte flambée. Sans oublier notre clubHouse permettant de suivre les plus grands matchs sportifs.

Quant à la Team Météorite, c’est tout simplement une équipe dynamique évoluant dans une ambiance conviviale.

Et le poste tarte flambée ? Agencé dans la salle principale et à la vue des clients, il possède 2 fours tournant à plein régime dans une ambiance tout aussi vivante que le lieu.

Vous avez envie de rejoindre la team pour le poste de COMMIS TARTES FLAMBEES ?

Missions :

- Réaliser les tartes flambées dans le respect des fiches techniques ;

- Respecter les rotations de stocks ;

- Tenir et mettre à jour les fichiers de contrôle obligatoire et les différents tableaux de bord (traçabilité, températures etc…) ;

- Respecter le port de la tenue vestimentaire réglementaire, les normes de sécurité, d’hygiène et les méthodes HACCP en vigueur.

Profil :

- Tu es enjoué et enthousiaste,

- Tu sais gérer ton stress et travailler dans un rythme soutenu,

- Tu possèdes une hygiène irréprochable,

- Tu es volontaire et réactif.

Avantages :

- CE d’entreprise,

- Participation frais de transport,

- Service en continu,

- Deux jours de repos consécutifs,

- Salaire évolutif,

- Evolution interne,

- Planning flexible,

- Pointeuse,

- Organisation afterwork, fête de fin d’année.

Informations complémentaires :

- Poste en CDI à pourvoir immédiatement ;

- Service uniquement le soir ;

- TEMPS PLEIN - 35H ;

- 1 500€ NET / MOIS