Alternance - Assistant Manager - BTS MCO (H/F)
Un grand groupe du grand-est, possédant des franchises dans la restauration & les cafés en partenariat avec le CFA-IESA , recherche dans le secteur de Strasbourg Sud , un(e) apprenti(e) H/F en tant que Assistant Manager.
Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026.
Vous aurez cours au sein de l’ IESA à Strasbourg les lundis et mardis, les autres jours étant consacrés au travail en entreprise.
Vous devrez accomplir les missions suivantes :
- Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture, fermeture, service).
- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
- Gérer les commandes clients.
- Gérer les stocks et la réception des marchandises.
- Contribuer au suivi des performances commerciales et financières.
- Accompagner le management dans l'animation, l'organisation et la formation de l'équipe.
- Participer aux actions commerciales et promotionnelles.
Profil recherché :
- Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le sens du service client.
- Vous aimez le travail en équipe et les environnements rythmés.
- Vous souhaitez développer vos compétences en gestion et management.
Prise de poste : 10/2026
Date limite de l'offre : 01/11/2026
Référence interne : Poste-2470
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