CHEF DE RANG / SOMMELIER H/F
Bienvenue dans un univers unique situé au cœur de Strasbourg. Inspiré des années 30, cet établissement mêle élégance et raffinement avec une ambiance feutrée et un décor rétro. Chaque espace, de l’hôtel au restaurant, en passant par le bar, évoque le charme intemporel de cette époque. Nous recherchons un chef de rang sommelier ou une cheffe de rang sommelier motivé(e) pour offrir à nos clients une expérience mémorable.
Vos missions
- Assurer un accueil conforme à l’image de l’établissement ;
- Assurer la mise en place de la salle avant chaque service ;
- Accueillir les clients, effectuer le service au bar et en salle ;
- Gérer les encaissements ;
- Maîtriser les produits de la carte pour conseiller et répondre aux attentes des clients ;
- Veiller au nettoyage et à l’entretien de la salle après chaque service.
- Conseiller le client sur le choix des vins, présenter les produits et proposer des accords mets/vins ;
Vos compétences
- Tu as soif d’apprendre et une ouverture d’esprit,
- Vous êtes polyvalent(e) et autonome ;
- Tu maîtrise différentes techniques de service du vin,
- Tu as des connaissances des vins français, origine, cépages, millésimes…
- Vous appréciez de travailler dans une atmosphère conviviale ;
- Vous avez le sens de l’accueil et savez conseiller les clients avec professionnalisme.
- Maîtrise de l'anglais et d'autres langues sont un plus.
Avantages
Environnement de travail élégant et stimulant au cœur de Strasbourg ;
Deux jours de repos consécutifs ;
Une très bonne mutuelle et prévoyance ;
Pointeuse pour la justesse des heures travaillées ;
CE d’entreprise ;
Participation aux frais de transport ;
Organisation de soirées, fête de fin d’année.
Poste à pourvoir immédiatement,
CDI - TEMPS PLEIN,
Salaire selon profil.
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